Manger de la Neige

Que seraient les hivers canadiens sans les aventures extérieures dans la neige? Pour les enfants, c’est un droit de passage de construire des châteaux et des forts de neige, de se coucher par terre et de dessiner des anges, de remplir les cours d’école de bonshommes de neige et de manger des flocons de neige blanche qui tombent du ciel et qui atterrissent sur nos langues ou encore de fabriquer des cornets de neige arrosés de sirop sucré.

Vous êtes vous déjà arrêté et demandé s’il était sécuritaire de manger de la neige? Après tout, en tant que parents nous disons à nos enfants de ne “jamais manger de la neige jaune” mais qu’en est-il de la neige blanche? Évidemment elle est propre. Mais comment déterminer si elle est salubre?

Il est recommandé de ne pas consommer de la neige car elle est une source potentielle de métaux lourds, de toxines, bactéries et de virus. C’est encore plus vrai dans les grandes villes avec la circulation automobile, la construction, et les industries qui ajoutent des polluants dans l’environnement. Les polluants se ramassent dans la neige lorsqu’elle tombe et continuent à se ramasser lorsqu’elle repose sur le sol.

En tant que parent, il peut être difficile d’empêcher nos enfants de manger de la neige, mais c’est notre responsabilité de voir à ce qu’ils n’en consomment pas de grandes quantités. Après tout, nous sommes canadiens et nous aimons notre neige.